BEGIN THE JOURNEY
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unsere Produkte.
DIE ERNTE
DIE ERNTE
Im Hochland Vietnams, auf über 1.600 Metern Höhe rund um Đà Lạt, wachsen unsere Kaffeebohnen unter idealen Bedingungen heran.
Das kühle Klima, die klare Bergluft und die nährstoffreichen Böden geben ihnen Zeit – Zeit, ihr volles Aroma und ihren charakteristischen Geschmack zu entwickeln.
Erst wenn die Kaffeekirschen ihren perfekten Reifegrad erreichen, beginnt die Ernte. Unsere erfahrenen Bauern wählen jede Bohne sorgfältig von Hand aus. Dieser aufwendige Prozess erfordert Geduld und Hingabe – doch genau das macht den Unterschied.
So entstehen weniger Verluste, mehr Qualität und ein Kaffee, der nachhaltig, verantwortungsvoll und mit großem Respekt vor Mensch und Natur produziert wird.
UNSERE HELFER - Bùi Đình Long
UNSERE HELFER - Bùi Đình Long
Hinter jeder Tasse unseres Kaffees stehen Menschen, die ihr Handwerk leben. Einer von ihnen ist Bùi Đình Long.
Bùi Đình Long arbeitet seit vielen Jahren im Kaffeeanbau. Seine Erfahrung, sein geschulter Blick und sein tiefes Verständnis für die Pflanzen sind entscheidend dafür, genau jene Bohnen auszuwählen, die unserem Kaffee seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Er weiß, wann eine Kaffeekirsche bereit ist – und wann sie noch Zeit braucht.
Doch guter Kaffee entsteht nie allein. Gemeinsam mit vielen weiteren engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern der Plantage sorgt er dafür, dass jeder Schritt mit Sorgfalt, Geduld und Respekt ausgeführt wird. Ohne ihr tägliches Engagement wäre dieser Kaffee nicht möglich.
Wir haben Bùi Đình Long und andere Mitglieder des Produktionsteams auf dem Weg von der Pflanze bis zur Bohne begleitet – um sie kennenzulernen, ihre Arbeit zu verstehen und ihre Geschichten zu teilen.
Denn für uns ist Herkunft mehr als ein Ort:
Es sind die Menschen, die mit Herz und Erfahrung dafür sorgen, dass aus einer Bohne etwas Besonderes wird.
UNSERE HELFER - Nguyễn Thành Vinh
UNSERE HELFER - Nguyễn Thành Vinh
Nach der Ernte beginnt ein entscheidender Schritt auf dem Weg zum fertigen Kaffee: Die Bohnen müssen sorgfältig von ihrer Schale getrennt werden.
Genau hier kommt Nguyễn Thành Vinh ins Spiel.
Vinh ist noch jung, doch er lernt jeden Tag dazu. Mit großem Interesse für das Handwerk eignet er sich Schritt für Schritt alles an, was den Kaffeeanbau und die Weiterverarbeitung ausmacht – mit dem Ziel, eines Tages vielleicht seine eigene Plantage zu führen. Schon früh werden ihm die Techniken und das Wissen weitergegeben, die über Generationen gewachsen sind.
Seine Aufgabe erfüllt Vinh mit besonderer Sorgfalt. Denn für ihn endet die Verantwortung nicht bei der Bohne:
Die entfernten Schalen werden weiterverwendet – als natürlicher Dünger oder als Grundlage für besondere Getränke. So wird nichts verschwendet, und jeder Teil der Ernte erhält einen Sinn.
Diese bewusste Weiterverarbeitung ist für uns kein Nebenaspekt, sondern Teil unserer Haltung. Sie zeigt, wie eng Qualität, Verantwortung und Respekt vor der Natur miteinander verbunden sind – und wie aus vielen kleinen, sorgfältigen Schritten ein Kaffee entsteht, dem man seine Herkunft anmerkt.
DIE TROCKNUNG
DIE TROCKNUNG
Direkt an die Anbauflächen angrenzend befinden sich mehrere unserer Trocknungsstätten – geschützte Gewächshäuser, in denen die Kaffeebohnen nach der Ernte zur Ruhe kommen. Bevor sie weitertransportiert werden können, durchlaufen sie hier einen besonders wichtigen Schritt: Trocknung und Fermentation.
Dieser Prozess braucht Zeit, Erfahrung und Geduld. Doch genau sie sind entscheidend dafür, dass die Bohnen später beim Rösten ihr volles Aromenspektrum entfalten können. Ohne diese sorgfältige Vorbereitung bliebe viel von dem Geschmackspotenzial ungenutzt.
Unser Plantagenleiter und Bùi Đình Long sind regelmäßig vor Ort. Gemeinsam prüfen sie den Zustand der Bohnen, beobachten Feuchtigkeit, Struktur und Entwicklung – und entscheiden mit geschultem Blick, wann der richtige Moment für die nächste Etappe gekommen ist.
So entsteht Qualität nicht durch Eile, sondern durch Aufmerksamkeit. Schritt für Schritt, Bohne für Bohne – bis der Kaffee bereit ist, seine Reise fortzusetzen
DER TRANSPORT
DER TRANSPORT
Beim Transport unserer Kaffeebohnen zählt jedes Detail. Lê Đức Anh behält dabei stets den Überblick. Jede Fahrt wird von ihm genau geplant, kontrolliert und dokumentiert. An den Zwischenstationen prüft er regelmäßig Stichproben der Bohnen – um sicherzugehen, dass Qualität und Zustand auf dem gesamten Weg erhalten bleiben.
Die Fahrer bewegen sich über schmale, kurvenreiche Straßen, die sich durch das vietnamesische Hochland ziehen. Ihr Ziel: die Rösterei – und das genau zum richtigen Zeitpunkt. Erfahrung, Umsicht und ein gutes Gespür für Strecke und Ladung sind dabei unerlässlich.
Denn guter Kaffee endet nicht bei der Ernte oder der Trocknung. Jeder Beteiligte trägt Verantwortung dafür, dass die Bohnen die Strapazen des Transports unbeschadet überstehen. Erst dieses Zusammenspiel aus Aufmerksamkeit, Erfahrung und Vertrauen sorgt dafür, dass die Qualität, die auf der Plantage beginnt, auch in der Rösterei ankommt.
DIE ANKUNFT
DIE ANKUNFT
Mit der Ankunft in der Rösterei beginnt ein neuer Abschnitt auf dem Weg unseres Kaffees. Dang Gia Khang und sein Team übernehmen die eingetroffenen Bohnen und kümmern sich um das sorgfältige Wiegen, Umlagern und Vorbereiten für die nächsten Schritte.
Auch hier wird nichts dem Zufall überlassen. Der Zustand der Bohnen wird erneut geprüft, jede Charge begutachtet und gezielt für die Röstung ausgewählt. Nur Bohnen, die unseren Qualitätsansprüchen entsprechen, gelangen weiter. Die Menge dieser reichhaltigen Ernte erfordert Erfahrung ebenso wie viele Helfer.
Mit Unterstützung moderner Maschinen werden zahlreiche Bohnen bewegt, umgefüllt und sortiert. Nach dem Waschen und der finalen Auswahl sind die Bohnen bereit für das, was ihnen ihren Charakter verleiht: die Röstung.
DIE RÖSTUNG
DIE RÖSTUNG
In unserer Rösterei treffen ausgewählte Bohnen auf modernste Technik und erfahrenes Handwerk. Hochentwickelte Röstmaschinen verarbeiten jede Charge nach strengsten Standards und werden dabei kontinuierlich von qualifiziertem Fachpersonal überwacht und gesteuert – rund um die Uhr.
Unser Röstverfahren orientiert sich am klassischen italienischen Röststil, der in der Kaffeebranche für Balance, Tiefe und Ausdruck steht. Temperatur, Zeit und Verlauf werden dabei mit größter Sorgfalt auf die jeweilige Bohne abgestimmt.
Denn die Röstung ist der entscheidende Moment, in dem sich das volle Potenzial entfaltet. Hier entscheidet sich, ob feine Nuancen spürbar werden, ob Struktur, Körper und Charakter harmonieren. Genau deshalb wird dieser Schritt mit höchster Genauigkeit ausgeführt – respektvoll gegenüber der Bohne und kompromisslos in der Qualität.
DIE GESCHMACKSPROBE
DIE GESCHMACKSPROBE
Direkt in unserer Rösterei befindet sich ein großzügiger Verkostungsbereich – das sensorische Herz unserer Arbeit. Ausgestattet mit hochwertigen italienischen Kaffeemaschinen werden hier selbst feinste Nuancen unserer Mischungen herausgearbeitet. Jede Temperatur, jeder Druck, jede Extraktion zählt, um kein Detail im Zusammenspiel der Bohnen zu übersehen.
Gleichzeitig testen wir unseren Kaffee bewusst auch auf alltäglicheren Maschinen. Denn guter Kaffee soll nicht nur unter perfekten Bedingungen überzeugen, sondern in ganz unterschiedlichen Nutzungsszenarien – zu Hause, im Büro oder in der Gastronomie. Nur so können wir unsere Bohnenmischungen präzise abstimmen und verlässlich reproduzierbare Qualität sicherstellen.
In der Verkostung werden diese Komponenten immer wieder neu ausbalanciert – bis Harmonie, Intensität und Nachhall genau das widerspiegeln, wofür unser Kaffee steht. Ein Geschmack, der nicht zufällig entsteht, sondern aus Erfahrung, Aufmerksamkeit und Leidenschaft.
UNSER KAFFEE
UNSER KAFFEE
Aus der Zusammenarbeit all jener Menschen, die Sie auf diesem Weg kennengelernt haben – und vieler weiterer, die oft im Hintergrund wirken – entsteht unser Kaffee. Von den Höhen des vietnamesischen Hochlands rund um Đà Lạt bis in Ihre Tasse zu Hause ist jedes Detail geprägt von Erfahrung, Verantwortung und echter Hingabe.
Da Lat Gold und Da Lat 55 stehen für das Beste, was wir aus den Bohnen dieser Region herausholen können. Sie sind das Ergebnis sorgfältiger Auswahl, schonender Verarbeitung, präziser Röstung und kontinuierlicher Verkostung. Kaffees, die Herkunft nicht nur benennen, sondern spürbar machen – im Aroma, im Körper und im Nachklang.
Dabei endet Qualität für uns nicht beim Geschmack. Es ist uns ein echtes Anliegen, unser Team fair an den Erträgen zu beteiligen und die Menschen, die diesen Kaffee möglich machen, wertzuschätzen. Mit jeder Entscheidung für Da Lat Gold oder Da Lat 55 unterstützen Sie genau jene Hände, deren Arbeit, Wissen und Leidenschaft Sie auf dieser Reise begleitet haben.
So genießen Sie nicht nur einen außergewöhnlichen Kaffee, sondern werden Teil einer Geschichte – einer Geschichte von Vertrauen, Respekt und dem Anspruch, Ihnen einen der besten Kaffees Vietnams näherzubringen
VIELEN DANK
THANK YOU - VIELEN DANK
Vielen Dank, dass Sie uns auf dieser Reise begleitet haben – von den Höhen des vietnamesischen Hochlands rund um Đà Lạt bis in die Welt unseres Kaffees. Danke, dass Sie sich die Zeit genommen haben, nicht nur das Produkt kennenzulernen, sondern auch seinen Ursprung, die Menschen dahinter und die vielen Schritte, die ihn so besonders machen.
Jede Tasse erzählt von Erfahrung, Sorgfalt und echter Zusammenarbeit. Von Händen, die Pflanzen, ernten, prüfen und veredeln – und von einer Region, deren Charakter sich im Geschmack widerspiegelt. Dass Sie diesen Weg mit uns gegangen sind, bedeutet uns viel.
Wir wünschen Ihnen genussvolle Momente mit unserem Kaffee – und hoffen, dass Sie bei jedem Schluck ein Stück dieser Reise wiederfinden.
UNSERE PRODUKTE
55
Da Lat
Premium
Stärkster Koffeingehalt
Geringe Säure
Schokoladig-Fruchtig
Einzigartig in Stärke und Aroma
Da Lat Gold
Mittlerer Koffeingehalt
Geringe Säure
Unverwechselbarer Geschmack
Einziger Kaffee mit Honigrobusta
Honig Robusta
ÜBER UNS
DER SITZ DER GESCHÄFTSLEITUNG
GERMANY
LOGISTIK UND LAGERUNG
DESIGN UND MARKETING
DER SITZ DER GESCHÄFTSLEITUNG
Die Kaffeekampagne wird von Menschen geführt, die Kaffee nicht nur als Produkt verstehen, sondern als Handwerk, Kultur und Verantwortung. Mit langjähriger Erfahrung, persönlicher Neugier und dem Anspruch auf kompromisslose Qualität prägt die Unternehmensleitung jede Entscheidung – von der Auswahl der Bohnen bis zu den Partnerschaften in den Anbauländern.
Unser Sitz in Potsdam ist dabei kein Zufall. Die Stadt blickt auf eine lange Kaffeetradition zurück: Schon im 18. Jahrhundert war Kaffee hier fester Bestandteil des gesellschaftlichen Lebens, geschätzt in Salons, Manufakturen und Höfen. Potsdam steht bis heute für Kultur, Sorgfalt und Weltoffenheit – Werte, die auch unsere Arbeit bestimmen.
Von hier aus verbinden wir Tradition mit Verantwortung und Innovation. Potsdam ist unser Ausgangspunkt, um die besten Kaffees der Welt fair, nachhaltig und mit Respekt vor ihrem Ursprung nach Deutschland zu bringen.
DESIGN UND MARKETING
Ideen entstehen dort, wo Geschichte spürbar ist. In Wiesbaden, zwischen klassischer Architektur, langen Boulevards und Orten des Austauschs, arbeitet das kreative Design- und Marketing-Team der Kaffeekampagne. Hier wird aus Haltung Gestaltung – aus Werten eine sichtbare Sprache.
Wiesbaden und Potsdam sind seit jeher durch Kultur, Handwerk und Weltoffenheit verbunden. Beide Städte waren Treffpunkte für Menschen, Gedanken und Genuss. Diese gemeinsame Geschichte prägt auch unsere Zusammenarbeit: Während in Potsdam die inhaltliche Richtung und Verantwortung zusammenlaufen, übersetzt das Team in Wiesbaden diese Ideen in Bilder, Formen und Geschichten.
Mit Gespür für Details, Respekt vor dem Ursprung und Liebe zum Handwerk entstehen hier Designs und Kommunikationskonzepte, die nicht erklären müssen, sondern fühlen lassen. Jedes Layout, jede Zeile und jede Idee trägt die gleiche Überzeugung: Qualität braucht Zeit, Ehrlichkeit und Haltung.
So wird aus zwei Städten eine gemeinsame Stimme. Potsdam gibt den Takt vor, Wiesbaden verleiht ihm Ausdruck. Gemeinsam erzählen wir die Geschichte eines Kaffees, der fair gehandelt, nachhaltig angebaut und mit Sorgfalt gestaltet wurde – auf seinem Weg von den Ursprungsländern bis in die Tassen in Deutschland.
LOGISTIK UND LAGERUNG
Bevor unser Kaffee seinen Weg zu Ihnen findet, braucht er einen Ort der Ruhe. In Denkendorf, im Herzen Süddeutschlands, liegt dieser letzte, entscheidende Abschnitt unserer Reise. Hier kommen die Bohnen an, die zuvor auf fernen Höhen gewachsen, sorgfältig geerntet und mit Respekt verarbeitet wurden.
Unsere Lager- und Logistikprozesse sind bewusst auf Qualität ausgelegt. Klimatisch kontrollierte Lagerung, schonender Umgang und kurze Wege sorgen dafür, dass das Aroma bewahrt bleibt und der Charakter jeder Bohne erhalten wird. Denn Qualität endet nicht mit der Ernte – sie zeigt sich auch in der Sorgfalt bis zum letzten Schritt.
Denkendorf steht für Verlässlichkeit, Präzision und Verantwortung. Von hier aus koordinieren wir den Versand transparent, effizient und mit dem gleichen Anspruch, der unsere Arbeit von Beginn an begleitet: nichts dem Zufall zu überlassen.
So schließt sich der Kreis.
Von den Anbaugebieten dieser Welt über Menschen, Ideen und Gestaltung bis hierher – an diesen stillen Punkt zwischen Herkunft und Genuss.
Damit ein fair gehandelter, nachhaltig angebauter und außergewöhnlich hochwertiger Kaffee genau so bei Ihnen ankommt, wie er gedacht war: unverfälscht, respektvoll und voller Geschichte.
MISSION
Alles beginnt dort, wo Kaffee wächst. In den Bergen, auf kleinen Farmen, oft fernab großer Handelswege. Dort, wo Menschen jeden Tag mit Erfahrung, Geduld und Respekt vor der Natur arbeiten – und wo Qualität keine Abkürzungen kennt.
Wir glauben, dass großartiger Kaffee nur entstehen kann, wenn man sich Zeit nimmt: Zeit, zuzuhören. Zeit, Beziehungen aufzubauen. Zeit, fair zu handeln. Deshalb suchen wir den direkten Weg zu den Farmern, lernen ihre Arbeit kennen und pflegen persönliche, langfristige Partnerschaften. Nicht als Käufer auf Distanz, sondern als Menschen auf Augenhöhe.
Fairness bedeutet für uns mehr als ein Siegel. Sie zeigt sich in Preisen, die Wertschätzung ausdrücken, in Vertrauen, das wächst, und in einem offenen Austausch, der beiden Seiten Sicherheit gibt. So entsteht die Grundlage für nachhaltigen Anbau, gesunde Böden und außergewöhnliche Bohnen.
Jede unserer Entscheidungen folgt einem klaren Anspruch: höchste Qualität – vom Feld bis in die Tasse. Nachhaltige Landwirtschaft, sorgfältige Ernte und bewusste Verarbeitung sind für uns kein Trend, sondern Verantwortung.
Am Ende dieser Reise steht ein Kaffee, der mehr ist als ein Produkt. Ein Kaffee mit spezieller Herkunft, mit Haltung und mit Geschichte.
Und genau diesen fairen, nachhaltig angebauten und außergewöhnlich hochwertigen Kaffee bringen wir für Sie nach Deutschland – transparent, ehrlich und mit Respekt vor seinem Ursprung.
Kontakt
IN
Inverkehrbringer:
NSL Click & Work UG (haftungsbeschränkt)
Voltastraße 1 14482 Potsdam,
Deutschland
E-Mail:
Impressum
Anbieter
NSL Click & Work UG (Haftungsbeschränkt)
Voltastraße 1 14482 POTSDAM
Vertreten durch:
Geschäftsführung: Moritz Matschke
Kontakt
E-Mail: contact@kaffee-kampagne.de
Telefon: +49 30 7543 5991
Registereintrag
Handelsregister: HRB 41670
Registergericht: Brandenburg Amtsgericht Potsdam
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Sitzland: Deutschland
Regulierungs- und Aufsichtsbehörde: Medienanstalt Berlin-Brandenburg (MABB)
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